打破了海鲜惯有的单一的做法。第二是摒弃沸水煮制,采用温度适宜的卤水泡制,让海鲜在辣卤里浸透,这一次,出锅的海鲜不但卤味十足,更带着些让人回味的鲜香麻辣,保持了各类海产原汁原味的鲜嫩,口味儿出奇的好。麻辣海鲜好吃吗?非常不错。打破了海鲜惯有的单一的做法。第一是定卤水基调,经过反复试味,加入小米辣、三奈、八角等20多种常用卤料,为了让卤汁风味更醇厚,更放入了一定比例的台湾原产香料;而让人头疼的海腥味,则被他掺进的党参等一两味中药材给化解。第二是摒弃沸水煮制,采用温度适宜的卤水泡制,让海鲜在辣卤里浸透,这一次,...
更新时间:2022-04-21标签: 辣否吃海鲜海鲜美食中秋中秋吃海鲜正当时辣否海鲜美食怎么样 全文阅读